Stokta Var

Acı Pul Biber 50 GR

9.00

Kadın üreticilerimiz tarafından toplanan acı biberler temizlenir ve çekirdeklerinden arındırılır. Büyük kazanlarda bir miktar kavrulur. Kavrulan biberler taş değirmende öğütülür.

Stok kodu: G01BH59 Kategoriler:

Ürün Özellikleri

Acı Pul Biber Nedir

Yemeklere lezzet katmak amacıyla kullanılan pul biber, kültürümüz için benzersiz bir besin kaynağıdır. Özellikle doğu bölgelerimizde yetiştirilen kırmızı biberlerden hazırlanan pul biber baharatı, doğal antibiyotik olarak adlandırılmaktadır. Çorbalarda, yemeklerde, soslarda ve etlerde acı tat deneyimini arttırmak için kullanılmaktadır.

Şanlıurfa’dan Gelen Doğal Lezzet

Şanlıurfa’nın meşhur kırmızı biberlerini özenle toplayan kadın üreticilerimiz, yöresel yöntemlerle mahsülü işlemekte ve Gurmeva pul biberini hazırlamaktadır. Özellikle acı severlerin müptelası olduğu Urfa biberleri; kendine özgü tadı ve koyu rengiyle yöresel bir lezzet şöleni sunmaktadır.

Acı Pul Biberin Faydaları Nelerdir?

Pul biberin insan sağlığı üzerindeki etkileri herkes tarafından bilinmektedir. Özellikle içerdiği A, C, K, E, B6 ve P vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Metabolizmayı hızlandırır, kabızlık sorununa ve bağırsak sorunlarına karşı önleyicidir. Kolesterolü düşürerek kalp hastalıklarını önler. Hazımsızlığı giderir ve vücuttaki gazı atmanıza destek olur. Yağ yakımını arttırdığı bilinmektedir. Metabolizmayı hızlandırır. Bu sayede kilo vermek isteyen kişiler için ideal bir besin kaynağıdır. İltihap sökücü olması sebebiyle doğal antibiyotik olarak adlandırılmaktadır. Likopen bakımından oldukça zengindir. Bu sayede akciğer ve prostat başta olmak üzere birçok kanseri önlemeye yardımcı olmaktadır.

Acı Pul Biber Nerede Kullanılır?

Birçok farklı kültürde, birçok farklı yemeğe kolayca eklenebilmektedir. Sıcak yöre yemeklerinin birçoğunda kullanılmaktadır. Özellikle etli yemeklerde, çorbalarda, balıklarda ve kısmen salatalarda tercih edilmektedir. Acı seven kişilerin her koşulda tüketebileceği bu tatlandırıcıyı kebaplarda, kahvaltılık soslarda da keyifle kullanabilirsiniz. Meşhur Urfa biberi ile hazırlanan bu benzersiz pul biberi her yerde kullanmak isteyeceksiniz. Kokusu aldatıcı bir şekilde hafif olsa da, lezzeti ile güçlü; acı bir tada sahiptir.

Acı Pul Biber Nasıl Saklanır?

Baharatların bozulmadığını düşünen çok fazla insan mevcuttur. Ancak her doğal ürün gibi acı pul biber de bozulmaktadır. Kuru ve serin bir yerde, hatta mümkünse buzdolabında saklamanız önemlidir.

Lütfen Dikkat!

Pul biberde aflatoksin riski mevcuttur. Aflatoksin, küf mantarları tarafından üretilen, karsinojen maddelerdir. Bu madde karaciğer kanserlerinin gelişiminde önemli bir yere sahiptir. Bu sebeple bu etkiyi en aza indirebilmek çok önemlidir. Bunların başında pul biberi rutubetsiz, kuru bir yerde saklamak gelmektedir. Ürün yaş ise tamamen kurutulmalı, bu şekilde tüketilmemelidir. Pul biber açıkta, baharatlıklarda bırakılmamalı, buzdolabında saklanmalıdır. Buzdolabı sıcaklığı toksin üremesi için uygun bir ortam oluşturmaz, bu sayede toksinler sabit kalır.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Acı Pul Biber 50 GR” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir