Stokta Var

Acı Tarhana

30.0050.00

Temizle
Stok kodu: G01TH43 Kategoriler: ,

Ürün Özellikleri

Acı Tarhana Nedir?

Tarhana, eski dönemlerde meydana çıkmış besleyici bir gıdadır. Özellikle beslenmenin hayati önem taşıdığı ve gıdayı koruyabilmenin önemli olduğu bir dönemde ortaya çıktığı düşünülmektedir. Tarhana, hazırlanışı ve saklama rahatlığı dolayısıyla göçebe kültüre oldukça adapte bir üründür. Bu yüzden Orta Asya Türkleri’nin bulduğuna inanış oldukça fazladır. Acı tarhana, acı baharatlarla zenginleştirilmiş bir tarhana türü olarak dikkat çekmektedir.

Kahramanmaraş’tan Gelen Doğal Lezzet

Kahramanmaraş’ta yöreye özgü hazırlanan cips tarhananın yanında, acılı tarhana da oldukça meşhurdur. Kadın üreticilerimiz tarafından özenle hazırlanan acılı tarhanamıza bayılacaksınız. Bulunduğu iklim ve yöresel özelliklere göre tadında farklılıklar olabilen tarhana, Kahramanmaraş’ın Akdeniz, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinin birbirine en yakınlaştığı bölgede olmasıyla farklı bir tat kazanmaktadır. Coğrafi konum ve diğer tüm faktörlerin etkisiyle Bozulmuş Akdeniz İklimi özelliğini göstermektedir.

Acı Tarhananın Faydaları Nedir?

Özellikle kış aylarında vazgeçemediğimiz, her içişimizde memleket kokan acı tarhananın lezzeti kadar vücuda faydası da vardır. B vitaminleri, mineraller, organik asitler ve serbest amino asitler bakımından zengin olan acı tarhana vücudu kış hastalıklarından korumaktadır. Özellikle grip, soğuk algınlığı, nezle gibi hastalıklarda şifa olarak tercih edilmektedir. Beyin sağlığını korumakta, bağışıklık sistemine katkı sağlamaktadır. Toksinlerin idrar yolu ile atılmasını sağlar ve bağırsak florasını düzenler. İçerisinde bulunan yüksek lif oranı dolayısıyla tokluk hissi salamaktadır. Bu sayede zayıflamaya katkı sağlar. 

Acı Tarhana Nerede Kullanılır?

Acılı tarhanamızı sabah kahvaltı niyetine, ara öğünlerde, öğlen ve akşam yemeklerinde başlangıç olarak tercih edebilirsiniz. Hastalandığınızı hissettiğinizde de şifa niyetine tüketebilirsiniz. Hazırlanması oldukça basit olan acılı tarhana hızlı tüketime uygundur.

Acılı Tarhana Nasıl Saklanır?

Kahramanmaraş’tan gelen doğal lezzetimiz acılı tarhana, herhangi bir koruyucu veya katkı maddesi içermemektedir. En iyi unlarla, en kaliteli malzemelerle hazırlanmaktadır. Bu sebeple ürün doğru saklama koşulları sağlanmazsa çabuk bir şekilde bozulabilmektedir. Tarhana nemli olmayan ortamda, nadiren güneş ışığı görecek şekilde saklanmalıdır. Ortamın bolca havalandırıldığından emin olmayı unutmayın. Doğru muhafaza şartları sağlandığı takdirde ürün uzun süreli tüketime uygun olacaktır.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Acı Tarhana” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir