Stokta Var

Acur Turşusu 660 GR

17.00

Güneydoğu Anadolu’da yetişen körpe acurlar, kadın üreticilerimiz tarafından özenle toplanarak, tohumluk hale gelmeden önce taze bir şekilde temizlenir. Sonrasında üstlerine minik delikler açılarak hiçbir katkı maddesi içermeyen ürünlerle birleştirilerek ağzı sıkı bir şekilde kapatılır. 4 haftalık fermantasyon sürecinden sonra şişelenir.

Stok kodu: G01TS55 Kategoriler:

Ürün Özellikleri

Acur Turşusu Nedir?

Acur turşusu, kadın üreticilerimiz tarafından toplanan körpe acurlarla hazırlanmaktadır. Tohumluk hale gelmeden önce toplanarak temizlenen acurlar, yıllardır süregelen geleneksel yöntemlerle fermente turşu haline getirilmektedir. Bu benzersiz lezzet, sofralarınıza tat katacak. Acur turşusu Gurmeva stoklarında.

Mardin’den Gelen Doğal Lezzet

Kadın üreticilerimiz tarafından özenle toplanan acurlar, üzerlerine minik delikler açılarak 4 haftalık bir fermantasyon sürecine sokulur. Fermantasyon süreci sonunda şişelenerek sofralarınıza hazır hale gelmektedir. Mardin’in tarihini ve doğasını kavanozu her açtığınızda hissedeceksiniz.

Acur Turşusunun Faydaları Nedir?

Kabakgiller ailesinin bir ferdi olan acur, içerisinde birbirinden zengin vitamin ve mineraller bulundurur. Acur, sinir sistemini yenileme ve iyileştirme özelliğine sahip bir sebzedir. Bu nedenle beyne giden sinyalleri güçlendirerek unutkanlık ve alzheimer gibi hastalıkların önlenmesine katkı sağlamaktadır. Besinlerde en nadir bulunan K vitamini, acurun içerisinde bulunmaktadır. Bununla birlikte kemik ve kasların yapısını güçlendirir. Kemik ve kas erimesi gibi hastalıkların önlenmesinde etkin rol oynar. Aynı zamanda kış hastalıkları; grip, nezle ve soğuk algınlığına iyi gelmektedir.

Acur Turşusu Nerede Kullanılır?

Acur turşusu yemeklerin yanında alternatif bir lezzet olarak kullanabileceğiniz bir üründür. Aynı zamanda salatalarınızın içerisine veya hazırladığınız sosların yanında sunuma ekleyerek de kullanabilirsiniz. Sevdiklerinizi ağırladığınız ikram sofralarında kendilerine yöresel bir sunum yapmak isterseniz, güvenle tüketilebilecek bu ürünü paylaşabilirsiniz. Hem yöresel lezzetlerin yanında, hem de dünya mutfağının seçkin yemekleri ile birlikte servise uygun bir üründür.

Acur Turşusu Nasıl Saklanır?

Acur turşusu, fermente bir ürün olması sebebi ile doğrudan güneş görmeyen; loş ve kuru bir otamda saklanması gereken bir üründür. Özellikle koruyucu ve katkı maddesi içermediğinden, saklama koşullarına uymanız büyük önem taşımaktadır. Kullanım sonrası turşunun kapağını sıkıca kapatmalı, sürekli olarak açık tutmamaya gayret etmelisiniz. Kapak açıldıktan sonra sürekli hava ile temasta bulundurmamaya özen gösteriniz. Loş ve kuru bir ortam oluşturamıyorsanız, buzdolabı serinliğinde de saklayabilirsiniz. Gerekli şartlar sağlandığı takdirde uzun süreli tüketime uygun hale gelmektedir.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Acur Turşusu 660 GR” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir