Stokta Var

Halhalı Zeytini 465 GR

24.00

Halhalı zeytinler, en yağlı ve olgun dönemleri olan kasım ayında kadın üreticilerimiz tarafından özenle toplanır. Geleneksel yöntemlerle taş üzerinde tahta tokmakla tek tek kırılarak uzun bir süre suda bekletilir. Tatlandırılan zeytinler salamura edilerek kavanozlara doldurularak tüketime hazır hale getirilir.

Almış olduğunuz zeytin, tamamen doğal (yumurta ayarı) yöntemi ile üretildiğinden tuzundan arındırmak için, tamamen tatlandırma yöntemine uygun olarak kullanacağınız miktarı belirleyip ılık su içinde 2-3 kere suyunu değiştirerek tuzundan arındırıp tüketiniz.

Stok kodu: G01ZK16 Kategoriler: ,

Ürün Özellikleri

Halhalı Zeytini Nedir

Ülkemizde zeytin severlerin severek tükettiği halhalı zeytini, ağırlıklı olarak Hatay, Mardin, Kahramanmaraş gibi bölgelerde yetiştirilen zeytin ağaçlarından hasat edilmektedir. Tadı, yapısı ve dokusu itibariyle diğer zeytin çeşitlerinden ayrılan halhalı zeytini, kendine has aroması ile kahvaltıların gözdesi konumundadır. Sofralık veya yağlık olarak kullanılabilmektedir. Diğer zeytinlere göre farklı bir aroma barındıran halhalı zeytin, ebat olarak orta büyüklüktedir.

Mardin’den Gelen Doğal Lezzet

Mardin’de kadın üreticilerimiz tarafından zeytin ağaçlarından özenle toplanan halhalı zeytinler, yıkanıp temizlenmesi ile birlikte hazırlık sürecini başlatır. Temizlik sürecinin sonunda taş ve tokmaklarla kırılan zeytinler tüketime hazır hale gelmektedir. Yetiştiği coğrafi iklim dolayısıyla hem yağmura hem de rüzgara maruz kalan zeytin, büyüdüğünde meyve aromasını da bizlere vermektedir. İçerisinde fenolik maddeler bulunduran halhalı zeytini, dalından koparılıp yenildiğinde acı bir tada sahiptir. Bu sebeple tatlandırılarak tüketilmesi gereken bir lezzettir.

Halhalı Zeytin Faydaları Nedir?

Besin değeri oldukça zengin olan halhalı zeytini, içerisinde bulundurduğu bol miktardaki proteinin yanında A, C, D ve E vitaminleriyle kalp ve damar sağlığınızı korumaktadır. Hücre yenileyici özelliğiyle de bilinen halhalı zeytini, yaşlanma etkilerini yavaşlatarak cilde parlaklık vermektedir. Hücre duvarlarını güçlendirerek çocukların bağışıklığının güçlenmesinde de etkendir. Beyin sağlığını korumakta, kanser riskini azaltmaktadır. Ağrıların azalmasında katkı sağlar, cilt ve saç sağlığında iyileştirmeler oluşturur. Hazmı kolaylaştırarak bağırsak problemlerini en aza indirir.

Halhalı Zeytin Nerede Kullanılır?

Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi olan halhalı zeytini, keyifli sofralarınızda kullanabilirsiniz. Dokusu ve yapısı sebebiyle salatalarınızda da kullanabileceğiniz zeytinimizi, meze olarak da değerlendirebilirsiniz.

Halhalı Zeytin Nasıl Saklanır?

Halhalı zeytini içerisinde herhangi bir tatlandırıcı ve katkı maddesi bulunmaması dolayısıyla, kapak açıldıktan sonra ürünü buzdolabında saklamanız gerekmektedir. Zeytinin içerisinde bulunan yağın çökmemesi için kavanozu arada bir alt üst yapmanızı önermekteyiz. Tüketimden önce su ile tuzunu arındırınız.

 

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Halhalı Zeytini 465 GR” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir