Stokta Var

Kahvaltılık Zahter 80 GR

9.00

Kayalık ve dağlık yerlerde yabani olarak yetişen zahter bitkisi; kadın üreticilerimiz tarafından yaz aylarında toplanır. Saplarıyla beraber gölgede kurutulur ve taş değirmenlerde öğütülür.

Stok kodu: G01BH60 Kategoriler:

Ürün Özellikleri

Zahter Nedir?

Kara kekik olarak da adlandırılan zahter, yabani bir ot çeşididir. Yaygın kullanımı yemeklere baharat olsa da, çay olarak tüketildiğinde de insan sağlığına oldukça katkısı vardır. Zengin kültürümüz sayesinde birden çok isim almış olan zahtere; zater, çıprıka da denilmektedir.

Şanlıurfa’dan Gelen Doğal Lezzet

Şanlıurfa’nın kültürel zenginliğinin yanında gastronomi alanında da damak çatlatan enfes lezzetleri meşhurdur. Hepimiz kebabıyla, ciğeriyle, birbirinden lezzetli yemekleriyle bilsek de; doğal lezzetleri de bir o kadar meşhurdur. Zahter, yaz aylarında kadın üreticilerimiz tarafından yaz aylarında binbir zahmetle saplarıyla birlikte toplanarak gölgede kurumaya bırakılmaktadır. Kadın üreticilerimiz tarafından hazırlanan zahter, sofralarınızda benzersiz bir lezzet oluşturmaktadır.

Zahterin Faydaları Nedir?

Çayı ve baharatıyla birçok hastalığa şifa olan zahter, hoş kokusu sayesinde kozmetik ürünlerde de kullanılmaktadır. Cilt temizliği için kullanılmakta, sabun ürünlerinin hammaddesi konumundadır. Zahter, vücutta bulunan parazitlerin idrar yoluyla atılmasını sağlamaktadır. Dolayısıyla sağlıksız beslenmeden kaynaklanan parazitleri engeller. Güçlü bir antioksidandır. Kanserli hücrelerin oluşumunu engellemektedir. Ayrıca hücrelerin mutasyona uğramasını de engeller. Özellikle eski çağlardan beri çayı düzenli olarak tüketilmektedir. Bu da hastalıklara yakalanma riskini azaltmaktadır. Sinüs yollarını temizleyen zahter, aynı zamanda A vitamini bakımından oldukça zengindir. Bu sayede göz sağlığına da katkı sağlar. Özellikle ileri yaşlarda görme probleminin önüne geçmektedir. Kuru öksürüğü hızlıca kesen zahter, boğaz tahribatını da minimuma indirmektedir. Nefes darlığı çekenlerde rahatlatıcı etkisi mevcuttur.

Zahter Nerede Kullanılır?

Zamanla ciltte oluşan lekelerin tedavisinde kullanılan zahter; yanık, yara gibi problemlere iyi gelmektedir. Antibakteriyel özelliği ve benzoil peroksit içermesi sayesinde akne temizliğinde kullanılmakta, akne oluşumunu engellemektedir. Mantar ve sedef tedavisinde kullanılan anti inflamatuar özelliği vardır. Kekik gibi zahter de iştah açıcı bir etkiye sahiptir. İştahsızlık problemi yaşayan çocukların zahter tüketmesi, iştahlarının açılmasına katkı sağlayacaktır. Kahvaltılık zahteri yemeklerinizde de bir tutam olacak şekilde kullanabilirsiniz.

Zahter Nasıl Saklanır?

Kuru ve serin bir ortamda, nemden uzak bir şekilde saklanmalıdır. Kapak açıldıktan sonra tekrar sıkıca kapatılması önerilmektedir.

 

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Kahvaltılık Zahter 80 GR” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir